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Autor García Rollan, Mariano
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Alimentación humana / García Rollan, Mariano
Título : Alimentación humana : errores y sus consecuencias Tipo de documento: texto impreso Autores: García Rollan, Mariano, Autor Editorial: Madrid [España] : Ediciones Mundi-Prensa Fecha de publicación: 1990 Número de páginas: 286 páginas ; 22 cm Nota general: Incluye bibliografía e índice Idioma : Español (spa) Clasificación: 3. Salud Palabras clave: Nutrición, Trastornos de nutrición, Alimentos-contenido vitamínico, Alimentos-actividad del agua. Clasificación: 641.1 Nutrición aplicada Nota de contenido: Errores generales-- Dietas desequilibradas-- Manipulaciones indeseables-- El temor a los aditivos-- Errores sobre algunos alimentos-- Errores sobre cada grupo de nutrientes-- Las vitaminas-- Los minerales-- Las proteínas-- Las grasas (líquidos)-- Los hidratos de carbono (glúcidos)-- El agua. Link: http://biblio.uls.edu.sv/index.php?lvl=notice_display&id=3028 Alimentación humana : errores y sus consecuencias [texto impreso] / García Rollan, Mariano, Autor . - Madrid (España) : Ediciones Mundi-Prensa, 1990 . - 286 páginas ; 22 cm.
Incluye bibliografía e índice
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 3. Salud Palabras clave: Nutrición, Trastornos de nutrición, Alimentos-contenido vitamínico, Alimentos-actividad del agua. Clasificación: 641.1 Nutrición aplicada Nota de contenido: Errores generales-- Dietas desequilibradas-- Manipulaciones indeseables-- El temor a los aditivos-- Errores sobre algunos alimentos-- Errores sobre cada grupo de nutrientes-- Las vitaminas-- Los minerales-- Las proteínas-- Las grasas (líquidos)-- Los hidratos de carbono (glúcidos)-- El agua. Link: http://biblio.uls.edu.sv/index.php?lvl=notice_display&id=3028 Reserva de material:
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Código de barras Clasificación Tipo de recurso Ubicación Sección Estado 10004406 641.1 G216a Libro ULS Colección General Disponible